Pâques c’est la fête pour les amateurs de cacao et le week-end des tentations.

Des tablettes de chocolat équitable aux petits oursons en passant par les ganaches, la tarte au Grand Cru « Guanaja » de chez Valrhona ou tout simplement un brownie que du choix !

Incapable de se décider ?

Pour ma part j’ai un malin plaisir à servir des truffes fondantes de chocolat grand cru et ouvrir une bouteille de grande renommée Banyuls Grand cru qui ravit les plus gourmands par son côté intense, puissant et savoureux.